“分子定向進化技術在生產無魚藥殘留鰻魚上的初步研究與應用”項目日前通過福建省科技廳和國家質檢總局科技司主持的專家鑒定。這一科研項目由福建檢驗檢疫技術專家主持完成，在解決鰻魚藥物殘留技術研究方面取得了新突破。
記者近日從福建省檢驗檢疫局獲悉，這一課題主要是建立3種早期診斷鰻魚疾病的分子快速檢測技術，並研製了相應的試劑盒，提出利用分子定向進化技術製備鰻魚兩種疾病的疫苗或抗體。專家鑒定認為，此項目研究成果達到國際先進水準，部分技術達到國際領先水準，其研究結果在鰻魚以及其他水產魚類養殖中的應用，將有助於推行生態養殖和綠色養殖，生產出品質安全水準更高的水產原料。
鰻魚養殖加工是我國傳統優勢產業。我國去年出口烤鰻4．33萬噸、貨值5．29億美元，主要出口日本、美國、香港、澳門、韓國、印尼、泰國、馬來西亞、澳大利亞和俄羅斯等20多個國家和地區，產地集中在福建、廣東、江西、浙江、安徽和上海。
（新華社,中國漁網）