人民網北京7月14日電（記者張毅）記者從農業部獲悉：今年上半年我國農業農村經濟發展勢頭較好，農產品供給能力和品質安全水準穩步提升，為開好北京奧運會創造了重要條件。截至目前，奧運農產品基地農藥殘留監控、畜禽養殖專項監測、水產品監測工作已完成，抽檢的蔬菜水果樣品和豬尿樣品合格率均為 100%，供京供奧的綠色食品和有機食品合格率達到100%。
據了解，今年初，農業部與北京、河北等17省（區、市）政府聯合啟動了 “保品質、保安全、助奧運——農產品品質安全保障行動”，確保奧運期間北京市農產品供應數量充足、品質一流、品種豐富、價格穩定。目前農產品基地生產穩定，大力實施農業標準化生產，市場監管全面加強，產地準出與市場準入管理順利推進，應急機制和保障措施進一步健全，奧運會農產品供應和品質安全保障各項工作全面就緒，完全達到了奧運會保障要求。
據悉，各地全面實施了生產基地“五定”和“四有”的管理措施，即定責任人、定監管人、定投入品來源、定生產措施、定管理規範，有標準、有檢測、有標識、有組織，特別是對奧運農產品供應基地實施全方位、全過程嚴密監控，從生產源頭上確保奧運農產品品質安全。農業部抽調專門幹部，集中辦公，加強系統工作的指導、檢查和監管。
農業部部長孫政才強調，奧運農產品品質安全保障工作已進入關鍵階段，各級農業部門一定要確保各項措施落得更實、各個環節扣得更緊、各項服務做得更細，確保農產品生產基地和北京市場點對點無縫對接，確保農產品數量充足、品質安全，萬無一失地推進奧運食品安全保障及馬流感等馬屬動物疫病防控等相關工作，為成功舉辦北京奧運會做出應有貢獻。同時，要以此為契機，進一步全面提升全國農產品品質安全和監管水準。
(中國食品產業網)